Ресторан паназиатский fusion MULAN

Салат з тунцем

250.0 г

Соковиті листя Салат в поєднанні з ніжними скибочками тунця, обсмаженими в кунжуті і зернах киноа, з оригінальним соусом з кінзи і петрушки.

Салат з бейбі восьминогами

180.0 г

Салат з маринованих морських водоростей сівід в поєднанні з бейбі восьминогами, обсмаженими в фірмовому соусі.

Салат з телятиною

250.0 г

Ніжне листя Салат з тонкими скибочками маринованої телятини, зернами Кіноа під кисло-солодким ожиновим соусом.

Салат з морських водоростей

Легкі, багаті мінералами, морські водорості Кайсо в поєднанні з маринованими водоростями сівід. Подається з густим домашнім горіховим соусом. 165/30 г

Теплий салат з овочами вок

300.0 г

Рясний вегетаріанський мікс із суміші хрустких салатного листя в поєднанні з овочами вок, соєвими паростками і сніжним горошком.

Стейк з атлантичного лосося

Соковите філе атлантичного лосося з ніжним сиром Філадельфія в прованських травах. Подається з фірмовим вершковим соусом. 250/50 г

Стейк з тунця

Обсмажене ніжне філе тунця з кунжутом. Подається на подушці з домашнього журавлинного соусу. 200/50 г

Якіторі з морепродуктами

Оригінальні японські шашлички з бейбі восьминогами, кальмарами, тигровими креветками і атлантичним лососем. Подаються з хрусткими овочами темпура і домашнім соусом для якіторі. 160/40/30 г

Гьодзе смажені з креветкою

Ніжні тигрові креветки в тонкому тісті. Подаються з домашнім соусом для гьодзе. 150/20 г

Гьодзе смажені з телятиною

Соковита телятина у поєднанні з ніжним тістом. Подається з домашнім соусом для гьодзе. 150/20 г

Нем з телятиною

Рулет з рисового паперу з соковитою телятиною. Подається із солодким соусом Чилі. 130/25 г

Нем з індичкою

Рулет з рисового паперу з ніжною індичкою. Подається із солодким соусом Чилі. 130/25 г

Том-ям з морепродуктами

400.0 г

Гострий суп на кокосовому молоці з рибою і молюсками, ароматним свіжим листям лайма і грибами. Подається на підводному кратері діючого вулкану.

Том-ям з індичкою

430.0 г

Гострий суп на кокосовому молоці з ніжною індичкою, ароматним свіжим листям лайма і грибами. Подається на підводному кратері вулкану.

Удон з морепродуктами

400.0 г

Ніжне поєднання клер бульйону з рибою, молюсками і пшеничною локшиною удон. Подається з водоростями вакаме і насінням Чіа на підводному кратері вулкану.

Місо-широ з вугром

400.0 г

Насичений місо бульйон з молодим вугром, обсмаженою в соусі унагі, з перепелиним яйцем і сиром тофу. Подається з водоростями вакаме і насінням Чіа.

Місо-широ з лососем

400.0 г

Насичений місо бульйон з ніжним атлантичним лососем, червоною ікрою домашнього посолу і сиром тофу. Подається з водоростями вакаме і насінням Чіа.

Місо Тай з телятиною

410.0 г

Місо суп з соковитою маринованою телятиною і ситною гречаною локшиною соба у поєднанні з морськими водоростями вакаме, часточкою освіжаючого лайма і насінням Чіа.

Місо Тай з качкою

410.0 г

Бульйон з місо з ніжним маринованим качиним філе в поєднанні з гречаною локшиною соба, морськими водоростями вакаме, часточкою освіжаючого лайма і насінням Чіа.

Суп рамен зі свининою

400.0 г

Ніжний клер бульйон зі свинячої корейки і яєчної локшини. Подається з перепелиним яйцем і грибом шиїтаке.

Суп з гьодза

420.0 г

Легкий клер суп з гьодза, соковитою телятиною, рисовою локшиною і деревним грибом.

Морський вовк в чорничному соусі

Дієтично сібас, «відпочиваючий» на пергаментній підкладці, під фірмовим чорничним соусом з хрустким листям салату. 200/40/30 г

Креветки тигрові в устричному соусі

290.0 г

Тигрові креветки з ніжними овочами вок і грибами шиітаке в оригінальному устричному соусі.

Качка під мангово-персиковим соусом

Ніжне філе качки, обсмажене до золотистої скоринки, під оригінальним мангово-персиковим соусом. Подається з хрустким листям салату, загорнутими в обпалений лаваш. 170/50/50 г

Індичка по-тайськи

380.0 г

Соковита індичка і пікантні овочі вок з грибами шиітаке. Подаються під гострим кисло-солодким соусом.

Качка по-азійському

350.0 г

Ніжні шматочки качки в клярі з гречаною локшиною соба під вершковим тайським соусом. Подаються з овочами,
приготованими на вок, в оригінальному фірмовому соусі.

Тигрові креветки по-азійському

350.0 г

Океанські тигрові креветки, обсмажені в клярі, в поєднанні з ніжною пшеничною локшиною букатіні під тайським
вершковим соусом. Подаються з овочами, приготованими на вок, в оригінальному імбирно-часниковому соусі. 

Дімсами з морепродуктами

Ніжні парові мішечки з прозорого рисового і пшеничного тонкого тіста з тигровою креветкою, тунцем і лососем. Подаються в бамбукових парових лукошках з фірмовим соусом для дімсамов. 155/30 г

Дімсами м'ясні

Ніжні парові мішечки з прозорого рисового і пшеничного тонкого тіста з телятиною, індичкою та свининою. Подаються в бамбукових парових лукошках з фірмовим соусом для дімсамов. 155/30 г

Рис Хібачі з креветкою

320.0 г

Тигрова креветка в поєднанні з міксом дикого, бурого і червоного рису, обсмажені з яйцем і овочами.

Рис Хібачі з телятиною

320.0 г

Ніжні скибочки маринованої телятини в поєднанні з міксом дикого, бурого і червоного рису, обсмажені з яйцем і овочами.

Рис Хібачі з індичкою

320.0 г

Соковита індичка в поєднанні з міксом дикого, бурого і червоного рису, обсмажені з яйцем і овочами.

Рис Хібачі з овочами

280.0 г

Оригінальне поєднання суміші дикого, бурого, червоного рису і овочів, обсмажених з яйцем у соєвому соусі.

Рис Каррі з лососем

320.0 г

Ніжне філе атлантичного лосося з міксом дикого, бурого і червоного рису, обсмажене з яйцем і овочами у фірмовому соусі карі.

Рис Каррі з індичкою

320.0 г

Ніжне стегно індички в поєднанні з міксом дикого бурого і червоного рису, обсмажене з яйцем і овочами у фірмовому соусі карі.

Удон з телятиною під соусом Black Pepper

400.0 г

Ніжні скибочки маринованої телятини з соковитими овочами вок в поєднанні з пшеничною локшиною удон. Подається з ягодами Годжі і насінням Чіа.

Локшина соба з качиної грудкою в тайському соусі

340.0 г

Ніжна качина грудка з гречаною локшиною і соковитими овочами вок під солодким тайським соусом. Подається з
ягодами Годжі і насінням кунжуту.

Рисова локшина з індичкою в устричному соусі

350.0 г

Соковита індичка з пікантними овочами вок в поєднанні з тонкою локшиною з рисової муки. Подається під стружкою тунця з насінням Чіа.

Удон зі свининою в кисло-солодкому соусі

340.0 г

Ніжні скибочки свинячої корейки з соковитими овочами вок і пшеничною локшиною удон в оригінальному кисло-солодкому соусі. Подається з насінням Чіа під стружкою тунця.

Набір з трьох видів сашимі

Тигрова креветка, тунець, лосось зі свіжими, тонко нарізаними овочами і ікрою тобіко. Подається паруючим на хмарі. 155/40/30 г

Сашимі з гребінця

Ніжне м'ясо гребінця зі свіжими, тонко нарізаними овочами. Подається паруючим на хмарі. 50/30 г

Сашимі з тигрової креветки

Тигрова креветка зі свіжими, тонко нарізаними овочами. Подається паруючим на хмарі. 50/30 г

Сашимі з молодого вугра, обсмаженого в соусі унагі

Ніжний смажений вугор зі свіжими, тонко нарізаними овочами. Подається паруючим на хмарі. 50/30 г

Сашимі з тунця

Філе червоного тунця зі свіжими, тонко нарізаними овочами. Подається паруючим на хмарі. 50/30 г

Сашимі з атлантичного лосося

Філе атлантичного лосося зі свіжими, тонко нарізаними овочами. Подається паруючим на хмарі. 50/30 г

Сашимі з атлантичного лосося, копченого на деревному вугіллі

Копчений атлантичний лосось зі свіжими, тонко нарізаними овочами. Подається паруючим на хмарі. 50/30 г

Нігірі з молодим вугром, обсмажені в соусі унагі

35/30 г

Нігірі з гребінцем

35/30 г

Нігірі з тигровою креветкою

35/30 г

Нігірі з тунцем

35/30 г

Нігірі з атлантичним лососем

35/30 г

Нігірі з атлантичним лососем, копчені на деревному вугіллі

35/30 г

Гункан з червоною ікрою домашнього посолу

35/30 г

Фірмовий рол «Дракон Мушу»

Перлові рисові зерна з ніжним гребінцем, тигровою креветкою, ікрою тобіко, авокадо і огірком, з їстівними золотими і срібними лусочками. 280/30 г

Рол з вугрем, лососем і авокадо

Маринований каліфорнійський рис з молодим вугрем, обсмаженим в соусі унагі, атлантичним лососем, м'яким
сиром Філадельфія, ікрою тобіко, авокадо і огірком. 285/30 г

Рол з вугрем, креветкою темпура і авокадо

Ніжний маринований каліфорнійський рис з хрусткою тигровою креветкою темпура, молодим смаженим вугрем у соусі унагі, ікрою тобіко, авокадо і огірком. 280/30 г

Рол з креветкою темпура, бананом і вугрем

Маринований каліфорнійський рис з креветкою темпура, молодим вугрем, обсмаженим в соусі унагі, ікрою тобіко,
бананом і огірком. Подається у фірмовому соусі з меду та васабі. 275/30 г

Рол з тунцем, вугрем і авокадо

Ніжний маринований суші рис з червоним тунцем, молодим вугрем, обсмаженим в соусі унагі, ікрою тобіко, авокадо і огірком. Подається із зірками з карамболя. 315/30 г

Рол з вугрем і сиром Філадельфія

Маринований каліфорнійський рис з молодим вугрем, обсмаженим у соусі унагі, м'яким сиром Філадельфія, ікрою тобіко, авокадо і огірком. 290/30 г

Рол з лососем і сиром Філадельфія

Ніжний маринований каліфорнійський рис з атлантичним лососем, м'яким сиром Філадельфія, ікрою тобіко, авокадо і огірком. 290/30 г

Рол з копченим лососем, сиром Філадельфія і полуницею

Ніжний каліфорнійський суші рис у поєднанні з атлантичним лососем, копченим на деревному вугіллі, м'яким сиром Філадельфія, соковитою полуницею, огірком і авокадо. Подається у фірмовому соусі з васабі і меду. 300/30 г

Рол з гарячим лососем і авокадо

Ніжний маринований каліфорнійський рис з обпаленим атлантичним лососем, червоною ікрою домашнього посолу, авокадо і огірком. 255/30 г

Рол з тунцем у соєвому папері

Ніжний каліфорнійський суші рис у поєднанні з тунцем, м'яким сиром Філадельфія, соковитим помідором, ікрою тобіко і огірком, загорнутий у соєвий папір. 215/30 г

Креветка vs Лосось

Оригінальний набір макі ролів з «королівською» тигровою креветкою і «Непереможним» лососем. Подається на їстівній шахівниці з коренем васабі, соєвим соусом і імбиром. 260/180/30 г

Вугор vs Тунець

Гурманський набір маки ролів з ніжним молодим вугрем і хижим тунцем. Подається на їстівній шахівниці з
соєвим соусом, імбиром і коренем васабі. 260/180/30 г

Авокадо vs Огірок

Вегетаріанський набір макі ролів з авокадо і огірком. Подається на їстівній шахівниці з імбиром, коренем васабі і соєвим соусом. 260/180/30 г

Вершковий   десерт з пудрою зеленого чаю

Повітряний вершковий крем з тонізуючому пудрою зеленого чаю, під кисло-солодким малиновим соусом. 100/25 г

Шоколадний мус

Густий шоколадний мус, доповнений ніжним бісквітом, під домашнім соусом з чорного шоколаду зі шматочками банана. 100/30/20 г

Груша «Інь і Янь», 1 штука

Пряна груша у власному соку, витримана в ароматному вині, подається з ніжним сиром Філадельфія під пікантним соусом.

Гьодзе смажені з горіхами і яблуками

Соковиті, томлені у власному соку, яблука з горіхами в хрусткому тонкому тісті. Подаються з пломбіром і домашнім малиновим соусом. 130/40/15 г

Смузі Basil Berry

350.0 мл

Базилік, малина, лимонний фреш, яблуко

Смузі Клюква-Банан

350.0 мл

Банан, журавлина, апельсиновий фреш, лимонний фреш, мед

Смузі Fresh Berry

350.0 мл

Полуниця, журавлина, апельсиновий фреш, фреш лайма

Домашній лимонад

320.0 мл

Смаки: Малина-Імбир, Полуниця-Базилік, Лайм-Тархун, Гранат-Червоний базилік

Домашній лимонад

1000.0 мл

Смаки: Лайм-Тархун, Гранат-Червоний базилік

Vanilla Banana

350.0 мл

Dark Chocolate

350.0 мл

Mojito

350.0 мл

Мінеральна вода, лайм, м'ята, тростинний цукор

Mojito клубничный

350.0 мл

Мінеральна вода, полуниця, лайм, м'ята

Sangria

450.0 мл

Біле домашнє вино, ром, сезонні ягоди, м'ята

Aperol Spritz

450.0 мл

Лікер, ігристе вино, мінеральна вода, апельсин

Bloody Mary

450.0 мл

Сік томатний, горілка, гострий соус, лимонний фреш, спеції

Mojito

350.0 мл

Мінеральна вода, ром, лайм, м'ята, тростинний цукор

Old Boy

350.0 мл

Горілка грейпфрут, полуничний сироп, грейпфрутовий сік, перець чилі

Grapefruit Sour

250.0 мл

Горілка грейпфрут, лікер, лимонний фреш, білок

New York Sour

200.0 мл

Бурбон, лимонний фреш, червоне вино, білок

Negroni

200.0 мл

Джин, лікер, вермут

Boulevardier

200.0 мл

Бурбон, лікер, вермут

Vanilla Daiquiri

120.0 мл

Ром, фреш лайма, ванільний сироп

Green Garden

120.0 мл

Джин, лимонний фреш, базиликовий сироп, білок

Clover Club

120.0 мл

Джин, малиновий сироп, фреш лайма, білок

Vanilla Daisy

120.0 мл

Бурбон, лимонний фреш, ванільний і гранатовий сироп

Sake Dai Ginjo Honjirushi Sakura

720.0 мл

Sake Dai Ginjo Honjirushi Sakura

60.0 мл

Водка Finlandia

50.0 мл

Бурбон Jack Daniel's

50.0 мл

Бурбон Bulleit

50.0 мл

Ром Bacardi Carta Blanca

50.0 мл

Ром Bacardi Oakheart Original

50.0 мл

Джин Bombay Sapphire

50.0 мл

Текіла Agavales blanco

50.0 мл

Текіла Agavales gold

60.0 мл

Біттер Amaro Montenegro

50.0 мл

Біттер Campary

50.0 мл

Біттер Aperol

50.0 мл

Вермут Cinzano bianco

50.0 мл

Вермут Cinzano rosso

50.0 мл

Глінтвейн

250.0 мл

• Класичний червоний / білий
• Імбирний білий
• Обліпиховий білий
• Смородиновий червоний
• Малиновий червоний

Шампанське Veuve Clicquot brut

750.0 мл

Шампанське Moet&Chandon Imperial brut

750.0 мл

Ігристе Cava, Jaume Serra brut (Spain)

150.0 мл

Ігристе Cava, Jaume Serra brut (Spain)

750.0 мл

Ігристе Prosecco, Sant'Orsola (Italy)

Вино домашнє біле сухе

150.0 мл

Вино домашнє біле сухе

1000.0 мл

Вино біле Pinot Grigio, Cesari 2016 dry (Italy)

150.0 мл

Вино біле Pinot Grigio, Cesari 2016 dry (Italy)

750.0 мл

Віно біле Pere Anselme, Reserve de l'Aube 2015 dry (France)

750.0 мл

Вино біле Moscatel, Juan Gil 2016 dry (Spain)

750.0 мл

Вино біле Riesling, Loosen Bros 2016 dry (Germany)

750.0 мл

Вино біле Gewurztraminer, Villa Wolf 2016 semi sweet (Germany)

750.0 мл

Вино домашнє червоне сухе

150.0 мл

Вино домашнє червоне сухе

1000.0 мл

Вино червоне Nero d'Avola-Syrah, Roccaperciata 2015 dry (Italy)

150.0 мл

Вино червоне Nero d'Avola-Syrah, Roccaperciata 2015 dry (Italy)

750.0 мл

Вино червоне Chianti, Ruffino 2015 dry (Italy)

750.0 мл

Вино червоне Syrah-Merlot, Reserve de l'Aube 2016 dry (France)

750.0 мл

Вино червоне Garnacha, Honoro Vera 2015 dry (Spain)

750.0 мл

Вино червоне Entrecote, Gourmet Pere & Fils 2016 semi dry (France)

750.0 мл

Вино рожеве Bardolino Chiaretto, Zeni 2016 dry (Italy)

750.0 мл

Вино рожеве Mateus Rose, 2016 semi dry (Portugal)

750.0 мл

Японське вино Choya Umeshu Classic (зі сливою)

150.0 мл

Японське вино Choya Umeshu Classic (зі сливою)

750.0 мл

Японське вино Choya Dry (без сливи)

150.0 мл

Японське вино Choya Dry (без сливи)

750.0 мл

Grimbergen Blonde

330.0 мл

Grimbergen Blanche

330.0 мл

Grimbergen Double-ambrée

330.0 мл

Corona Extra

355.0 мл

Warsteiner NA

330.0 мл

Ristretto

15.0 мл

Espresso

30.0 мл

Americano

120.0 мл

Doppio

60.0 мл

Cappuccino

150.0 мл

Latte macchiato

240.0 мл

Frappe

240.0 мл

Flat white

180.0 мл

Какао

240.0 мл

Чай заварний Зелений Жасмин/Альпійський Лук/Сенча/Англійський сніданок/Earl Grey

500.0 мл

Домашній чай Ягідний/Імбирний/М'ятний/Обліпиховий

400.0 мл

Гранатовий

250.0 мл

Апельсиновий / Грейпфрутовий

250.0 мл

Вода Rocchetta без газу / з газом

250.0 мл

Вода Rocchetta без газу / з газом

1000.0 мл

Моршинська без газу / з газом

330.0 мл

Сік Galicia в асортименті

300.0 мл

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes

250.0 мл

Сніданок

Бізнес-ланч з Пн по Пт з 12:00 до 16:00

Бранч з 10:00 до 16:00 у суботу і неділю